I Migliori Supplì di Roma: Dove Mangiarli

Se pensi a Roma, sicuramente ti viene in mente la pasta alla carbonara, la cacio e pepe, e le immancabili pizze. Ma c’è un altro piatto che merita di essere celebrato: il supplì. Questo gustoso e croccante snack, simbolo della cucina romana, è una vera e propria delizia che non puoi perderti. Se sei un amante della buona cucina e vuoi scoprire i migliori supplì di Roma, sei nel posto giusto! In questo articolo, ti guiderò alla scoperta dei luoghi più imperdibili dove gustare questi sfiziosi supplì, che ti conquisteranno al primo morso.

I supplì di Roma sono una specialità che ti farà venire l’acquolina in bocca. Si tratta di palline di riso farcite con ragù, mozzarella e impanate, per poi essere fritte fino a diventare dorate e croccanti all’esterno. Ma non tutti i supplì sono uguali! In questa guida, ti parlerò dei locali più rinomati in cui puoi gustare i supplì più buoni e genuini della Capitale.

1. Supplizio: Un’icona del Supplì Romano

Se vuoi provare il supplì nel suo stato più autentico, Supplizio è il posto che fa per te. Situato nel cuore di Roma, a pochi passi da Piazza Navona, questo piccolo ma accogliente locale è specializzato in supplì gourmet. Il supplì qui è preparato con riso di alta qualità, farcito con ragù di carne e mozzarella filante, il tutto fritto alla perfezione. Ma non fermarti al classico supplì al ragù, prova anche varianti creative come il supplì con cacio e pepe o quello con carciofi alla giudia.

Indirizzo: Via dei Banchi Vecchi, 143
Orari: 12:00 – 23:00 (tutti i giorni)
Prezzo medio: €3-5

2. Supplì Roma: La Rivisitazione Gourmet

Per chi è alla ricerca di un’esperienza più moderna, Supplì Roma è il posto giusto. Questo locale ha portato il supplì a un livello gourmet, con farciture creative e ingredienti di alta qualità. Tra i supplì più apprezzati ci sono quelli con crema di porcini o con baccalà mantecato. Oltre ai classici supplì fritti, qui troverai anche varianti al forno, un’ottima scelta per chi preferisce una versione meno unta ma altrettanto gustosa.

Indirizzo: Via di San Francesco a Ripa, 134
Orari: 12:00 – 23:00 (tutti i giorni)
Prezzo medio: €3-6

3. Trapizzino: Supplì e Non Solo

Anche se il Trapizzino è famoso per il suo panino con il ripieno tradizionale romano, non puoi perderti i loro supplì. Qui, i supplì sono preparati con ingredienti freschi e genuini, e sono una vera delizia. Prova il supplì al ragù o quello con mozzarella e alici, due varianti che riescono a fondere perfettamente i sapori della cucina romana. Trapizzino è il posto perfetto se cerchi un pasto veloce ma gustoso.

Indirizzo: Piazza Trilussa, 46
Orari: 12:00 – 23:00 (tutti i giorni)
Prezzo medio: €3-4

4. Pizzeria Ai Marmi: Un Classico della Cucina Romana

Situata a Trastevere, Ai Marmi è una pizzeria che non delude mai, ed è famosa anche per i suoi ottimi supplì. Nonostante sia conosciuta soprattutto per la pizza, il supplì qui è uno dei più apprezzati dai romani. Il supplì al ragù è preparato con un ripieno ricco e una panatura croccante, che lo rende un must per chi visita questo quartiere.

Indirizzo: Viale Trastevere, 53
Orari: 12:00 – 23:00 (tutti i giorni)
Prezzo medio: €2-3

5. Forno Campo de’ Fiori: Per un Supplì da Passeggio

Infine, se stai passeggiando per il centro storico e vuoi gustare un buon supplì mentre esplori, Forno Campo de’ Fiori è la scelta ideale. Qui il supplì è preparato in modo semplice ma gustoso. Provalo mentre passeggi tra le bancarelle del mercato di Campo de’ Fiori, un’esperienza che ti farà sentire come un vero romano.

Indirizzo: Campo de’ Fiori, 22
Orari: 07:00 – 21:00 (tutti i giorni)
Prezzo medio: €1,50-2

Un Gusto di Roma che Non Puoi Perdere

Il supplì è uno dei piatti simbolo della cucina romana, e visitare la Capitale senza provarlo sarebbe davvero un peccato. Con la nostra guida, hai ora tutti i consigli per scoprire dove mangiare i migliori supplì di Roma, dai locali storici come Antico Supplì a opzioni più moderne come Supplì Roma. Non importa quale scelga, ogni supplì ti regalerà un’esperienza gustativa unica e indimenticabile. Buon appetito e buona scoperta dei sapori di Roma!